Chef de Partie de Pastelería
Accor
Panamá, Panamá, Panama
hace 2 días

Título del Puesto

Chef de Partie de pastelería

Lo que hay para usted :

  • Programas de aprendizaje a través de nuestras aplicaciones y la oportunidad de obtener certificaciones laborales.
  • Beneficios para los colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo.
  • Oportunidad de desarrollar su talento y crecimiento en todo el mundo.
  • Capacidad para marcar la diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa.
  • Lo que estará haciendo :

  • Creación de experiencias culinaria de vanguardia para huéspedes y visitantes.
  • Planeación y elaboración de amenidades personalizadas
  • Reingeniería en los menús de restaurantes y banquetes
  • Experiencia de servicio de restaurantes en hotelería de lujo.
  • Coordinación y presentación de propuestas junto al departamento de Banquetes
  • Supervisión y entrenamiento del equipo de pastelería y panadería con el fin de planificar, organizar y dirigir la producción disponible para la operación del hotel.
  • Experiencia y Habilidades :

  • Conocimiento de panadería, pastelería fina clásica, francesa y técnicas chocolatería.
  • Creatividad e innovación demostrada en gastronomía
  • Habilidades de liderazgo excepcionales para motivar el desarrollo de los miembros del equipo.
  • Programas de manejo higiénico de alimentos.
  • Seguimiento del abastecimiento de los ingredientes para el área.
  • Control de costos y buena relación con proveedores local e internacional.
  • Comunicación asertiva y efectiva
  • Dominio del idioma ingles es un adicional.
  • Nuestro compromiso con la diversidad y la inclusión :

    Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, contratar y promover diversos talentos.

    Por qué trabajar en Accor?

    Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal y como eres y puedes encontrar un trabajo y una marca que se ajuste a tu personalidad.

    Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo aporte un propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.

    Al unirte a Accor, cada capítulo de su historia es tuyo y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana.

    Descubre la vida que te espera en Accor, visita

    Haz lo que amas, cuida el mundo, desafía status quo! #BELIMITLESS

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