Conocimiento completo en pasteleria y panaderia. Recibe los pedidos y los distribuye convenientemete entre el congelador, la despensa y la cocina.

Elabora todo tipo de postres y masas de hojaldrina Conoce y aplica los diferentes metodos de coccion, elaboración y refrigeracion de los postres.

Decora los postres. Mantiene en perfecto estado el área de trabajo. Se ocupa de la limpieza del equipo y utencilios de reposteria.

Se encarga de conservar y almacenas productos frescos, elaborados y semielaborador.