Descripción del empleo
Realizar la función de asistencia al chef pastelero en la preparación, decoración y presentación de pastelería en general.
Responsabilidades del empleo
Decora y prepara pasteles y postres, incluyendo la pastelería francesa con supervisión del chef.
Monta los banquetes.
Realiza otras funciones de apoyo según las necesidades del servicio o de acuerdo a instrucciones del superior inmediato.
Utilizar las cantidades necesarias de los ingredientes que se requieren en la elaboración de pasteles
Hacer las boquitas y decorar las bandejas en las que se ofrecen
Dar apoyo a otras funciones según las necesidades del servicio 
