Parrillero(a)
El Machetazo
Albrook, Panamá
hace 14 días

Garantizar que los alimentos cumplan con los estándares de cocción establecida, a fin de satisfacer a los clientes.

Responsabilidades y Deberes

  • Cocinar los productos a la parrilla según los procedimientos del manual de recetas.
  • Utilizar las hojas de producción, como guía para cada uno de los productos en el grill.
  • Asegurarse que las parrillas tengan la temperatura correcta, los quemadores y válvulas estén en buena condición.
  • Utilizar el equipo y pinzas correctos para las diferentes etapas de cocinado y los productos.
  • Mantener el área de la parrilla limpia y surtida.
  • Tener comunicación constante con el Gerente.
  • Conocer y practicar todos los procedimientos de seguridad alimenticia.
  • Completar todos los procedimientos de cierre.
  • Cualquier otra función relacionada al cargo que asigne su jefe inmediato.
  • Requerimientos para ocupar el puesto :

    Estudios :

  • Graduado de noveno grado
  • Mínimo exigido : sexto grado
  • Experiencias Previas y Conocimientos :

  • Experiencia mínima de un (1) ) año en funciones similares.
  • Otros Requisitos :

    Carnet de Salud blanco y verde (vigente) Idiomas : Uso adecuado del idioma español.

    Horario Rotativo.

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