Executive Sous Chef
SOFITEL LEGEND
Panamá, Panamá, Panama
hace 1 día

Sous Chef Ejecutivo

Lo que hay para usted :

  • Programas de aprendizaje a través de nuestras aplicaciones y la oportunidad de obtener certificaciones laborales.
  • Beneficios para los colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo.
  • Oportunidad de desarrollar su talento y crecimiento en todo el mundo.
  • Capacidad para marcar la diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa.
  • Lo que estará haciendo :

  • Creación de experiencias culinaria de vanguardia para huéspedes y visitantes.
  • Planificar, organizar y dirigir, junto al chef ejecutivo, la producción de alimentos en el área de cocina en los 8 puntos de venta de alimentos y bebidas y operaciones de banquetes.
  • Reingeniería en los menús de restaurantes y banquetes
  • Supervisión y entrenamiento del equipo de cocina.
  • Experiencia y Habilidades :

  • Formación Académica en Gastronomía.
  • Experiencia de servicio de restaurantes en hotelería de lujo.
  • Creatividad e innovación demostrada en gastronomía
  • Habilidades de liderazgo excepcionales para motivar el desarrollo de los miembros del equipo.
  • Programas de manejo higiénico de alimentos.
  • Control de costos y buena relación con proveedores local e internacional.
  • Dominio del idioma ingles es un adicional.
  • Nuestro compromiso con la diversidad y la inclusión :

    Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, contratar y promover diversos talentos.

    Por qué trabajar en Accor?

    Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal y como eres y puedes encontrar un trabajo y una marca que se ajuste a tu personalidad.

    Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo aporte un propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.

    Al unirte a Accor, cada capítulo de su historia es tuyo y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana.

    Descubre la vida que te espera en Accor, visita https : / / careers.accor.com /

    Haz lo que amas, cuida el mundo, desafía status quo! #BELIMITLESS

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