Estudios : Licenciado en Biología, Acuicultura, Agropecuaria o carreras afines. Funciones : Realizar valoración de porcentaje de textura y estado de salud de camarón Direccionar el tratamiento de piscinas Asistir al coordinador de Producción en las actividades y controles sobre los aspectos de manejo de los campos de producción Asistir a los lideres de campo cuando sea necesario Realizar junto con el coordinador de producción reportes e informes finales de producción Supervisar el cumplimiento de los protocolos, planes y manuales de sistema de gestión de calidad relacionados al area tecnica e inocuidad del alimento Realizar revisión de enfermedades y tratamiento de larva, por piscinas.