RESPONSABLE POINTS DE VENTE
Accor
PARIS, Isla de la Juventud, France
hace 4 días

Votre terrain de jeu

Un hôtel de 163 chambres

Vos missions

Vous serez le responsable des différents points de vente restauration de l'hôtel :

  • Organise le travail de l'équipe en intégrant dans leur cahier des charges le principe de multi-compétences
  • S'assure de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine ...)
  • Veille à la qualité de la mise en place des points de vente (bar, petit-déjeuner)
  • Prend les commandes et participe aux différents services
  • Contrôle la qualité du service des différents points de vente
  • Veille au comportement commercial de ses équipes
  • Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations
  • Développe le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle
  • Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
  • Leadership
  • Sens de l'accueil, du service haut de gamme
  • Vendeur aguerri
  • Dynamisme
  • Rigueur et organisé
  • Animateur d'équipe
  • Votre formation

  • Formation en management hôtelier (BTS, Licence)
  • Anglais
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